Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом

1 манго ,  1 авокадо 1 ст гранатового сока,1/2 ст.л. крахмала, 1 ст. л. сахара  1. ст.л.  лимонного  сока, 50 г рома или коньяка, дольки апельсина для украшения

Манго и авокадо очистить и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком и залить гранатовым соусом.

Для соуса в кастрюлю влить гранатовый сок,  добавить,лимонный  сок,сахар и довести до кипения. Всыпать при помешивании крахмал, . Проварить примерно 1 минуту, снять с огня и охладить. Влить 50 мл рома или коньяка, хорошо перемешать.

 

Салат с кальмарами, кукурузой и мандариноми

кальмары 300 г, консервированная кукуруза 100 г, мандарины 3 шт. среднего размера. болгарский перец 1 ш.т й(лучше красного цвета), яблочный уксус 1 ст.л., растительное масло 50 г, листья зеленого салата, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу, руккола для украшения

Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течении 3 минут. Охладить и нарезать соломкой. Перец , нарезать небольшими кубиками.Мандарины очистить, нарезать небольшими кусочками. Кукурузу отделить от жидкости. Приготовить заправку смешать растительное масло, уксус, соль, черный молотый перец. Уложить на листья зеленого салата слоями: мандарины, кальмары, кукуруза, сладкий перец. Полить салат заправкой и дать настояться 30 минут при комнатной температуре.

Салат из пекинской капусты. граната и мяса криля

1 банка мяса криля. 1/2 большого граната. 150 г пекинской капусты, листья шпината, майонез домашний(или которому вы доверяете) 1-2 ст.л, соль

Очень простой . но вкусный салат у меня получился. Капусту мелко порезать. добавить зерна граната, мясо криля, соль и майонез.Салат выложить на листья шпината.

Салаты и закуски из свеклы ( видео)

Салат из свеклы с яблоком и сельдереем

  сырая свекла,- 1 шт.  яблоко,- 1 шт.  2 стебля сельдерея,1-2 зубчика чеснока, , йогурт, соль, молотый черный перец Читать далее

Салат из свеклы с орехами и яблоками

2 вареные свеклы, 1 большое  яблоко, 8 измельченных грецких орехов, по 2 ст. ложки майонеза и сметаны, сахар и зелень петрушки (или укроп). Читать далее

Салат из свеклы с апельсинами

Не очень привычное сочетание,  но получается вкусно

Свекла ( средняя) – 1шт., апельсин ( большой) -1шт.,  орехи грецкие- 50 г, масло грецкого ореха- 1 ст.л, мед- 1 ч.л Читать далее

Салат из киви, апельсина, груш и яблок

Это более «мужской салат»,  поскольку с алкогольной заправкой,  его можно подать к жареным куриным крылышкам.

груша  китайская. – 2 шт.,  киви- 2шт… апельсин-1шт., яблоко- 1шт.. коньяк- 1ст.л. лимонный сок-1ст.л. сахар -1/2 ст.л . гвоздика.-1 шт.. корица- 1/2см палочки. Читать далее

Салат из манго, тыквы, апельсина и мандарин

 

На приготовление этого салата требуется  время,   зато вкус у него необычный и его,   я уверена,  оценят даже мужчины.

манго- 1шт., тыква- 100 г, апельсин-1шт., мандарин-2 шт.. , маскарпоне-1ст. л, сахар- 1ст.л( или 100 мороженного)

Читать далее

Салат из винограда, яблок, груш, бананов

Самый простой салат  в исполнении.

яблоко зеленое, большое- 1шт.., груша конференция небольшая- 2шт.. банан большой- 1шт.., виноград-  небольшая веточка- примерно 70г, йогурт без добавок(я делаю свой или покупаю  Данон), мед- 1ч.л., молотые кардамон и корица  на кончике ножа. Читать далее