Салат Сердце

Салат на самом деле можно сделать любой,  а потом выложить в виде сердца и украсить ломтиками помидоров. Я предлагаю свой вариант.

отварной картофель- 2-3 шт.,  репчатый лук -1\2 лшт., скумбрия горячего копчения – 100 г.  перец болгарский – 1/2 шт.. помидоры – 2-3 шт..,  уксус яблочный -50 г, масло горчичное  ( нерафинированное)- 3ст.л.. соль.  чеснок сушенный и перец молотый на кончике ножа. Читать далее

Салат из огурца, пекинской капусты и белого редиса

Очень легкий салат, особенно, думаю, понравится дамам, сидящим на диете.

Огурец (большой) — 1шт., белый редис — 1 шт., пекинская капуста — 100 г, кедровые орехи или миндаль (смолотые в порошок) — 1 ст.л., оливковое или кунжутное масло — 1 ст. л.., петрушка (зелень, мелко нарубленная) — 1 ст. л.. семена индийского тмина (джира) — 1/2 ч. л., семена кунжута – 1/2 ст. л , красный болгарский перец для украшения — 1/4, соль — по вкусу. Читать далее

Салат из зеленого горошка и цветной капусты

Этот салат достаточно сытный.

Консервированный горошек — 250 г., цветная капуста – 200 г., вареные яйца – 2 шт., луковица — 1 шт., красный болгарский перец — 1 шт., майонез — 2 ст. л., зеленый лук — несколько веточек, лимонный сок — 1/2 ст. л., перец, соль. Читать далее

Салат из моркови и апельсина

морковь( крупная)-2 шт.,  апельсин( крупный)- 1шт., мед- 1ч.л..корица- ¼ ч.л

Натереть морковь на мелкой терке, Читать далее

Салат из моркови, редиски и яблока

морковь 4 шт., яблоко( большое, зеленое)- 1 шт., редис—3 шт., стебель сельдерея- 1 палочка, майонез-( приготовленный или хотя бы. «Слобода» ) – 1  ст.л. Читать далее

Салат с фасолью и сухариками

Очень сытный салат . вполне может заменить ужин.

1 банка  консервированной красной фасоли( или 150г  отварной) . 1 большая луковица, 1 небольшой красный болгарский перец. 2  помидора,  1/3 часть нарезного батона, 3-4 дольки чеснока.. масло оливковое-2-3 ст. л, сок лимонный -1 ч.л .соль,  перец,  по — желанию хмели-сунели Читать далее

“Зеленое меню” Салат из зеленого горошка, огурцов. брокколи. авокадо

Я уже писала  в статье “Цветная палитра” здоровья. О влиянии цвета пищи о важности цвета пищи. потому придумываю варианты одноцветного меню. Далее несколько вариантов

Варинты красного меню Красное” меню. Салат из красной капусты с красным перцем“Красное “меню. Парфе с малиной“Красное” меню. Сорбе из арбуза“Красное” меню. Мусс-мороженое из малины“Красное” меню. Щербет из красного винограда“Красное “меню. Лобио из красной фасолиКрасное” меню . Мясо в красном вине

Варианты  оранжевого меню Оранжевое меню”. Тыква с карриОранжевое” меню. Курица в апельсиновом соусе-желе“Оранжевое меню”.Чатни морковное“Оранжевое меню”. Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски , Оранжевое меню” Морковь по-мароккански, Оранжевое меню”. Салат из моркови, кураги и апельсина. 

Варианты желтого меню:“Желтое меню”. Суп из тыквы и тыквенными семечками“Желтое меню.” Яичное острое масло для бутербродов

“Желтое меню.” Жареная рыба с пастой из куркумы. , “Желтое меню” Свинина с апельсинами“Желтое меню”Тыквенный хлеб

Варианты зеленого меню  Салат из огурцов . авокадо  Салат “Зеленый микс“Зеленое меню” Салат с проростками гречихиКабачки, запеченные с зеленью и чесноком“Зеленое меню” Телятина с киви“Зеленое меню”. Суп с зеленой фасолью

Итак, новый вариант зеленого меню Получилось очень вкусное сочетание. Читать далее

Салат из картофеля, помидор. редиса и китайской смеси замороженных овощей

  Я придумываю салаты из тех продуктов. что есть сейчас под рукой.сегодня  была у меня смесь китайская смесь замороженных овощей ( грибы , овощи, соевые ростки) и отварной картофель, из этого я и решила сделать салат. он получился с интересным вкусом.

3 шт. отварного картофеля. 3-4 шт редиса. 6 шт. помидор черри , 1/3 пакета замороженных овощей “Китайская смесь”, 2 ст. л. майонеза, 2-3 л соевого соуса,  3 пера зеленого лука, 1 ст. л. растительного масла, листья салата и каперсы для украшения. Читать далее

Салат из яйца. зеленого лука и редиски.

Я люблю придумывать салаты, которые можно приготовить быстро, потому что каждое утро я пеку три вида разных , как я их называю,  ”плюшек” и время на салаты почти не остается.                         Этот салат из такой категории, правда , если яйца сварены заранее.

1 пучок зеленого лука, 3 яйца. 1 пучок редиски, 1 пучок салата листового, 1ст.л. сметаны. 2 ст.л. майонеза Читать далее

Салат “Весна”

 

Давно не выкладывала рецептов на сайт . постараюсь исправиться и вспомнить рецепты. что придумала за это время. Предлагаю простой повседневный салат. только украшенный .

Капуста- 200 г .. редис-6 штук.. 1/4 часть болгарского желтого перца ,  1 небольшой свежий огурец50 г морской капусты.  50 г масла виноградных косточек или оливкового масла ,  1 ст.л лимонного сока, 30 г зелени( укроп. петрушка) Читать далее