Сделай майонез сам

1  яйцо, неполный стакан подсолнечного масла (около 150 г), горчицу по вкусу (обычно на 1 яйцо идет около половинки чайной ложки, ), 1 щепотку соли, немного сахара, 1 ст. ложку лимона , приправы по вкусу Читать далее

“Ab ovo…” Начинать с яйца . . .

Это популярное  латинское выражение Ab ovo — в буквальном переводе «с яйца». Устойчивый фразеологический оборот, обозначающий «с самого начала».На самом деле, очень часто мы начинаем свой день завтраком из яиц.

 

“Оранжевое меню”.Чатни морковное

морковь — 500г , чеснок — 2 шт. . имбирь — 10г , семена горчицы — 1 ч.л. , сахар — 60г . уксус — 1/2 ч.л. , тмин индийский — 1 ч.л. черный перец — 1 ч.л. , красный кайенский перец (порошок) — 1 ч.л. . масло гхи — 2 ст.л. , соль . немного изюма.

Читать далее