Я пеку пирожки с разной начинкой и часто с начинкой из каш, мне понравился мой нынешний вариант .
тесто дрожжевое слоенное -200 г. , 1 банан. для каши: 100 г крупы. 70 г кураги. Читать далее
Поскольку я не ем мяса, а белки получать надо, то я часто готовлю бобовые, Вот новый вариант сытного обеда без хлопот.Я чаще всего варю крупы и коричневую чечевицу в пакетах( фирмы “Увелка”), но вы можете варить и обычные. но тогда придется следить за процессом варки.
рис 250 г. кабачки 2 шт.(небольшие) . корень имбиря -2 см.. сушеные водоросли-30 г . соус острый.”Экзотический” — 2 ст.л, масло раст. Читать далее
250 г риса басмати, 200 г маша (мунг-дал), 100 г раст. масла, 1 ст.л. натертого корня имбиря, 2 маленьких кабачка, 1 морковь, 1 ст л массалы ( куркума, пажитник. кориандр, тмин) сушеный чеснок), соль по вкусу
Моя семья не держит пост, а я пощусь, приходится придумывать такое меню, чтобы все могли есть. Приготовить вкусный обед полный постный обед можно за .40 минут.
Меню обеда: Свекольник, гречневая каша с двумя салатами, корзиночки с яблоками и лепешки с протертой брусникой. Читать далее
Я все больше писала о завтраке или обеде, но решила пора и про ужин написать. Итак. что можно сделать быстро , вкусно и полезно.
Рис с овощами и машемсмесь дикого и золотистого риса-150 г . маш-50 г. .кабачок-.50 г, морковь-50 г. . тыква- 50 г,, лук-порей- 30 г, специи: зира, . куркума, . молотый кориандр.. растительное масло 3-4 ст.л. Читать далее
Многие считают, что придумывать меню для постного стола трудно, но это не так. Если вы по-настоящему настроитесь на пост. то подсказки в виде рецептов придут к вам. Вот вам простое, но, уверяю вас, вкусное и полезное меню:
Рекомендуемое время для завтрка (7-7-30) время максимальной активности канала желудка. Завтрак должен составлять 25% суточного рациона
Необязательно завтрак должен быть плотным и тяжелым. Тяжелым не должен быть вообще ни один прием пищи.Важно не количество съеденной еды, а ее качество. Пища должна быть максимально свежей.
2/3 стакана смеси золотистого и дикого риса, 1/2 сладкого красного перца, 1/2 огурца, 1/2 красной луковицы, 2 ст.л. дробленых грецких орехов, пучок петрушки, соль по вкусу.
Заливка: 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. апельсинового сока, 1/2 ч.л. лимонной цедры, 1/2 ч.л. апельсиновой цедры, 4 ст.л. оливкового масла. Читать далее
молоко 400 мл, пшено 300г, вода 400 мл, яблоки 
200г, морковь 80 г, мед 60 г, сливочное масло 60г, гвоздика, соль по вкусу. Читать далее