Сделай сам полезную и вкусную колбасу

Если вам захотелось колбасы. сделайте ее сами, без  усилителей вкуса  и прочих не полезных веществ. Это совсем не трудно.Такую колбасу можно делать с любыми наполнителями: грибами, беконом,  сыром с зеленью, для цвета можно добавить куркуму. Читать далее

Подкопченные эскалопы с острым соусом

Мои мужчины, в отличии от меня,  мясо едят. поэтому я стараюсь для них делать мясо как-нибудь по-особенному. Вот новый вариант  при котором  не требуется много усилий. но получается очень вкусно. Читать далее

“Желтое меню” Свинина с апельсинами

свиная вырезка — 800 г, мед — 1 ст  л,, апельсин — 3 шт, лимон — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, тмин — 1 ст л, бульон — 400 мл, , соль — по вкусу, черный перец — по вкусу, оливковое масло — 1 ст л. Читать далее

Incoming search terms:

  • свинина с апельсинами
  • свинина с апельсинами и медом

“Оранжевое меню”. Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски

ножки без косточки — 4 шт. , морковь — 4 шт. мандарины (без косточек) — 5 шт. , проросшая соя — 200г . имбирь (тертый) — 1 ч.л. чеснок — 2 зубчика . темный соевый соус — 1 ст.л. коричневый сахар — 1 ч.л. . коньяк — 1 ст.л. . лук-шалот — 4 шт.. соевое масло — 2 ст.л. . молотая паприка — 1/2 ч.л. , соль, свежемолотый перец — по вкусу Читать далее

Incoming search terms:

  • курица ФАРШИРОВАННАЯ мандаринами
  • курица с мандаринами по-китайски
  • êóðèöà ôàðøèðîâàííàÿ ìàíäàðèíàìè

“Оранжевое” меню. Курица в апельсиновом соусе-желе

курица — 1 шт. апельсины — 4 шт. сахар — 1/2 стакана . вода — 1.5 стакана , чеснок — 4 зубчика . соус соевый — 3 ст. л. , горчица — 1.5-2 ст. л.  Читать далее

Incoming search terms:

  • курица в апельсиновом соусе

“Красное” меню . Мясо в красном вине

 О влиянии цвета на здоровье смотри другую статью.

Мясо в красном вине

мясо вырезка (свиная шейка, карбонад или вырезка телятина) -0,5 кг; красное сухое вино — 350мл;  красный лук — 1шт.;  соль, молотый черный перец — по вкусу; сливки (22%) — 150мл; масло растительное для обжариваания Читать далее

Incoming search terms:

  • мясо в вине красном
  • мясо в красном вине

Горячие блюда с маскарпоне

Этот сыр можно намазать на запеченный картофель. рыбу или мясо или наоборот,запечь указанные продукты с сыром.Маскарпоне хорош для использования его в соусах, например, для макарон. Читать далее

Incoming search terms:

  • блюда с маскарпоне
  • курица с маскарпоне
  • блюда с сыром маскарпоне
  • макароны с маскарпоне
  • спагетти с маскарпоне
  • можно ли запекать маскарпоне
  • макароны с сыром маскарпоне
  • горячие блюда с маскарпоне
  • маскарпоне с макаронами
  • блюдо с маскарпоне

Кабачки, фаршированные.Начинки на любой вкус

2 кабачка, 100 г сливочного масла,  2 стакана сметаны , соль по вкусу
для  овощного фарша 3-4 моркови 250 г капусты 100 г петрушки и сельдерея 2 луковицы Читать далее

Тарталетки из куриного фарша с грибной начинкой.

 

500 г куриного фарша; 100 г белого черствого хлеба без корочки; 0.5 стакана молока;1 головка репчатого лука; 250 г грибов; 100 г сметана; 1 ст.л. горчицы; соль и черный молотый перец по вкусу; масло растительное   Читать далее

Incoming search terms:

  • ïîëåçíàÿ åäà èç êóðèöû
  • тарталетки с фаршем и грибами
  • тарталетки с начинкой из фарша
  • тарталетки с фаршем
  • тарталетки из фарша
  • тарталетки с куриным фаршем
  • яюыхчэр  хфр шч ъєЁшЎ√