Заканчивая Масленицу, я решила создать свои блины.Подумала и придумала такие вот рисово-кокосовые. Когда приготовила,решила в интернете посмотреть, есть ли такие, каково же было мое удивление, что есть такие тайские блины, но немного отличаются по составу (,нужно кокосовое молоко) и технике приготовления, они более сладкие и пекутся на умеренном огне.Я предлагаю свой вариант. Читать далее
Для теста:
молоко – 500 мл, яйца – 2 шт , растительное масло – 2 ст.л., сахар – 1 ст.л. мука – 200 г, сода – 1 ч.л. гашеной, соль – 1/2 ч.л. Для крема 250 сыра маскарпоне, 100 г сметаны, 50 г сахарной пудры Для начинки: 3 банана, 100 г кураги
Секреты приготовления блинов