Сделай майонез сам

1  яйцо, неполный стакан подсолнечного масла (около 150 г), горчицу по вкусу (обычно на 1 яйцо идет около половинки чайной ложки, ), 1 щепотку соли, немного сахара, 1 ст. ложку лимона , приправы по вкусу

Наливаем в стакан для блендера рафинированное подсолнечное масло. Добавляем соль, сахар, горчицу и аккуратно вбиваем яйцо, так, чтобы желток остался целым. Далее погружаем блендер таким образом, чтобы желток оказался непосредственно у лезвий. Запускаем блендер и ждем 15-20 секунд, пока майонез обретет нужную консистенцию. В готовый соус добавляем приправы и солим  по вкусу.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!
За мной, мой читатель!

Комментарии запрещены.