Салат из зеленого горошка и цветной капусты

Этот салат достаточно сытный.

Консервированный горошек — 250 г., цветная капуста – 200 г., вареные яйца – 2 шт., луковица — 1 шт., красный болгарский перец — 1 шт., майонез — 2 ст. л., зеленый лук — несколько веточек, лимонный сок — 1/2 ст. л., перец, соль.сбрызнув ее лимонным соком, разрезать на некрупные соцветия. Мелко порубить яйца, лук измельчить. Перемешать горошек, лук, капусту, красный перец и яйца, (оставьте горошек и перец для украшения), добавьте майонез, поперчите и посолите. Перед подачей сделайте из горошка елочку, украсьте кубиками перца и перышками лука.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!
За мной, мой читатель!

Комментарии запрещены.