Сделать такие котлеты быстро и просто, при этом это очень вкусно и сытно.
6 вареных яиц , 1 сырое яйцо. 100 г сыра”Моцарелла”. сушенный чеснок- 1/2 ч.л, мука и растительное масло.
Натереть яйца и сыр на крупной терке, добавить сырое яйцо и чеснок, перемешать. слепить небольшие котлеты и обвалять их в муке. Обжарить на раскаленной сковороде 1 минуту. Подать с картофельно-овощным салатом.
Такие котлеты , сделав их поменьше можно подать как закуску для фуршета с ломтиком помидора.
