Елочки (закуска из сыра и творога)

Это моя вариация на тему бессмертной еврейской закуски, любимой всеми мужчинами.

Сыр рикотта — 50 граммов, творог – 50 г., сыр твердый – 50 г,. яйца вареные — 3шт., укроп — 1 пучок, чеснок 2–3 зубчика, густой майонез — 3-4 ст. л., перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу. Для украшения: болгарский перец желтый и красный, оливки. Читать далее

Салат из огурца, пекинской капусты и белого редиса

Очень легкий салат, особенно, думаю, понравится дамам, сидящим на диете.

Огурец (большой) — 1шт., белый редис — 1 шт., пекинская капуста — 100 г, кедровые орехи или миндаль (смолотые в порошок) — 1 ст.л., оливковое или кунжутное масло — 1 ст. л.., петрушка (зелень, мелко нарубленная) — 1 ст. л.. семена индийского тмина (джира) — 1/2 ч. л., семена кунжута – 1/2 ст. л , красный болгарский перец для украшения — 1/4, соль — по вкусу. Читать далее

“Зеленое меню”Салат из огурцов, каперсов, маслин и зеленого горошка

Знаете ли вы, что зеленая еда помогает избавиться от негативных эмоций, нормализует артериальное давление, избавляет от стресса, улучшает зрение,Зеленый цвет продуктов дарует нам покой, равновесие и гармонию. О влиянии цвете пищи можно посмотреть в статье Цветная палитра” здоровья.   О влиянии цвета пищи.      Читать далее

Рулет сырно-творожный

300 грамм твердого сыра, 100 грамм творога, 2 зубчика чеснока, одна столовая ложка майонеза, одна столовая ложка рубленой зелени, 3 измельченных грецких ореха, соль по вкусу, растительное масло  Читать далее

Incoming search terms:

  • сырно творожный рулет

Полезный завтрак для всех, кто следит за своим здоровьем

Этот завтрак можно быстро и  легко приготовить:  свежие огурцы с кремом из  авокадо и десерт из яблока с курагой.

 

 Свежие огурцы с кремом из  авокадо

1 небольшой огурец, 1 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока, 1ст..л. масла виноградных косточек, .сушенный чеснок, соль по вкусу Читать далее

Рулет с сыром, сельдью и свеклой на Новый год

300 г сыра гауда, 3 крабовых палочки, 2 свеклы вареных, 1 пучок зелени, 1-2 зубчика чеснока, 1/2 филе сельди слабосоленой, 1/2 авокадо, 1/2 упаковки, майонеза,  растительное масло Читать далее

Incoming search terms:

  • рулет из свеклы с селедкой

Канапе из сыра со шпротами на Новый год

300 г твердого сыра; 100 г шпрот; 200 г творога; 50 г сливочного масла; 6 шт.огурцов маринованных; 1/2 шт.лимона; 1/2 пучка  кресс-салата. Читать далее

Incoming search terms:

  • канапки з шпротами
  • канапе на новый год

Закуска с сыром и свеклой на Новый год

50 г тертого твердого  сыра, 1 свекла отварная большая, 1 зубчик чеснока, 1/2 упаковки сыра “Филадельфия”( или другого мягкого сыра,            2 ст.л. майонеза , грецкий орех, оливковое масло, зелень

Читать далее

Закуска новогодняя из сельди, яйца и картофеля

100 г филе сельди соленой, 100 г сливочного масла, 30 мл сметаны ,3 яйца вареных. 2 шт. картофеля вареных, укроп, черный молотый перец, красная смородина или гранат Читать далее

Тарталетки “Елочки” из творога, баклажана.сыра и слоеного теста

тесто слоеное — 200 г , творог — 250 г . баклажан — 1 шт , орехи грецкие (измельченные) — 2 ст. л. , укроп масло раст ., соль , перец черный Читать далее