Закуска из огурцов, с зеленым горошком и соусом песто

Огурцы- 2шт. , консервированный зеленый горошек- 70 г,соус песто ,  1 ст.л.,  каперсы- 1 ч.л. листья салата для украшения Читать далее

Закуска из огурца с творогом

 

Огурец большой- 1 шт., творог жирный – 100 г,  майонез- 1 ст.л. чеснок сушеный- ½ ч.л. оливки измельченные – 2 ч.л , укроп измельченный  – 1 ст.л. Читать далее

Закуска из огурца с творожным сыром

 

Огурец большой- 1шт.. творожный сыр – 100 г. майонез- 1 ст.л. чеснок сушеный- ½ ч.л. розмарин или кинза резанная – 1 ст.л Читать далее

Закуска из огурцов с тунцом и киви

 

 Огурец  большой  -1 шт.,   тунец консервированный –  б.,киви- 1 шт.. майонез – 2 ст.л. Читать далее

Закуска из огурцов с авокадо и оливок

Огурец  большой  -1шт.,  авокадо- 1шт. оливки – 13 шт., майонез -2 ст.л, сушеный чеснок- 1\2 ч.л. Читать далее

Салат из огурца, пекинской капусты и белого редиса

Очень легкий салат, особенно, думаю, понравится дамам, сидящим на диете.

Огурец (большой) — 1шт., белый редис — 1 шт., пекинская капуста — 100 г, кедровые орехи или миндаль (смолотые в порошок) — 1 ст.л., оливковое или кунжутное масло — 1 ст. л.., петрушка (зелень, мелко нарубленная) — 1 ст. л.. семена индийского тмина (джира) — 1/2 ч. л., семена кунжута – 1/2 ст. л , красный болгарский перец для украшения — 1/4, соль — по вкусу. Читать далее

“Зеленое меню” Салат из зеленого горошка, огурцов. брокколи. авокадо

Я уже писала  в статье “Цветная палитра” здоровья. О влиянии цвета пищи о важности цвета пищи. потому придумываю варианты одноцветного меню. Далее несколько вариантов

Варинты красного меню Красное” меню. Салат из красной капусты с красным перцем“Красное “меню. Парфе с малиной“Красное” меню. Сорбе из арбуза“Красное” меню. Мусс-мороженое из малины“Красное” меню. Щербет из красного винограда“Красное “меню. Лобио из красной фасолиКрасное” меню . Мясо в красном вине

Варианты  оранжевого меню Оранжевое меню”. Тыква с карриОранжевое” меню. Курица в апельсиновом соусе-желе“Оранжевое меню”.Чатни морковное“Оранжевое меню”. Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски , Оранжевое меню” Морковь по-мароккански, Оранжевое меню”. Салат из моркови, кураги и апельсина. 

Варианты желтого меню:“Желтое меню”. Суп из тыквы и тыквенными семечками“Желтое меню.” Яичное острое масло для бутербродов

“Желтое меню.” Жареная рыба с пастой из куркумы. , “Желтое меню” Свинина с апельсинами“Желтое меню”Тыквенный хлеб

Варианты зеленого меню  Салат из огурцов . авокадо  Салат “Зеленый микс“Зеленое меню” Салат с проростками гречихиКабачки, запеченные с зеленью и чесноком“Зеленое меню” Телятина с киви“Зеленое меню”. Суп с зеленой фасолью

Итак, новый вариант зеленого меню Получилось очень вкусное сочетание. Читать далее

Салат “Весна”

 

Давно не выкладывала рецептов на сайт . постараюсь исправиться и вспомнить рецепты. что придумала за это время. Предлагаю простой повседневный салат. только украшенный .

Капуста- 200 г .. редис-6 штук.. 1/4 часть болгарского желтого перца ,  1 небольшой свежий огурец50 г морской капусты.  50 г масла виноградных косточек или оливкового масла ,  1 ст.л лимонного сока, 30 г зелени( укроп. петрушка) Читать далее

Холодный суп на сливках с огурцом. яблоком и мятой

 

Существует много холодных  супов, помимо окрошки: холодник из свеклы, джаджик( окрошка с йогуртом по-турецки), таратор , огуречный суп с мятой и йогуртомжолодный суп из авокадо и кефира. а также несколко разновидностей гаспачо,

Сегодня я хочу поделиться еще одним рецептом холодного супа

200 мл сливок, 1,5 столовых ложек сметаны, 2 ч.л. сока лимона, 1 огурец, 1 зеленое яблоко, 2-3 веточки мяты. по щепотке соли, сахара и белого молотого перца Читать далее

Полезный завтрак для всех, кто следит за своим здоровьем

Этот завтрак можно быстро и  легко приготовить:  свежие огурцы с кремом из  авокадо и десерт из яблока с курагой.

 

 Свежие огурцы с кремом из  авокадо

1 небольшой огурец, 1 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока, 1ст..л. масла виноградных косточек, .сушенный чеснок, соль по вкусу Читать далее