Это достаточно сладкий и калорийный десерт, но зато очень простой и быстрый в приготовлении, из серии ” гости на пороге”.

12 штук зефира, 100 г сыра маскарпоне, 50 г сметаны, 50 г  шоколадной стружки ( тертого шоколада), сахарная пудра  по вкусу .

Для крема маскарпоне смешать со сметаной  и тщательно размешать.Из каждой зефирки чайной ложкой  вынуть серединку. Растереть полученную массу с  кремом. Добавляйте понемногу, чтобы регулировать сладость, я не всю массу  добавляю, чтобы не было очень сладко. Оставшуюся часть можно использовать позже. например, растерев со сметаной и полить этим кремом бисквитные корзиночки. Но если вам  не хватает сладости. можно добавить сахарную пудру в крем.Сверху посыпьте  шоколадной стружкой или тертым шоколадом.