Десерт из персиков. ананасов, мандарин и тыквы

Очень интересный десерт, достаточно необычный по вкусу. Готовится достаточно простои быстро, главное,  приготовить крем из тыквы.

6 -7 половинок консервированного персика ( это небольшая банка ) , 1 крупная мандаринка, .  сок 1 апельсин. 300 г мякоти тыквы,   50 г консервированного ананаса, 150 г сахара, 100 г  маскарпоне, 1 см тертого корня имбиря, на кончике ножа корица и молотый кардамон, сахарная пудра . молотая с стручком ванили  сахарная пудра для посыпки. Читать далее

Салат из манго, тыквы, апельсина и мандарин

 

На приготовление этого салата требуется  время,   зато вкус у него необычный и его,   я уверена,  оценят даже мужчины.

манго- 1шт., тыква- 100 г, апельсин-1шт., мандарин-2 шт.. , маскарпоне-1ст. л, сахар- 1ст.л( или 100 мороженного)

Читать далее

Корзиночки из песочного теста с кремом из тыквы

Я использую очень простой способ приготовления теста.Для теста: сливочное масло  – 100 г., мука – 1 ст., яйцо  – 1 шт., щепотка соли.

Для крема: тыква  – 250 г., сливки  – 12 ст., мускатный орех  – 1 ч.л., корица  – 1/2 ч.л., сахар  – 3 ст.л., яйцо  – 1 шт. Читать далее

Корзиночки из слоеного теста с ломтиками тыквы и кремом из маскарпоне

слоенное бездрожжевое тесто  – 150 г, апельсин  – 1 шт. (небольшой), сахар  – 3 ст.л., маскарпоне  – 3 ст.л., сметана жирная  – 2 ст.л. Читать далее

Конвертики с тыквой и сыром рикотта

Очень простая и вкусная выпечка

150 г. слоеного дрожжевого теста, 250 г. тыквы, 250 г. сыра рикотта, 1/3 ч.л. сушеного чеснока
Читать далее

Закуска на шпажках из тыквы. сыра и ананаса

Пикантная закуска, которая  готовится быстро и  просто.

тыква- 100 г, карри- на кончике ножа,   ананас консервированный- 4 кружка, сыр адыгейский — 90 г. . масло оливковое- 1,5 ст.л., уксус яблочный- 2 ст.л.. мед -1ч.л. Читать далее

Закуска из тыквы с кремом из брокколи и творожным сыром

Интересная и простая в исполнении закуска

тыква-100 г, брокколи-200 г., майонез- 1ст.л,  творожный сыр с зеленью-100 г , масло арахисовое- 1,5 ст.л..  оливки- 10 шт. лимонный сок- 1 ст. л,  сушенный чеснок-  на кончике ч.л

Читать далее

Сладкая закуска из тыквы с творожным кремом

   Очень простая в исполнении. но вкусная закуска.

тыква — 160 г. ,                                творог жирный -100 г , маскарпоне -30 г,  сахар-1,5 ст.л, мандаринка- 1щт, , манго-1/3 плода, мед -1ст.л

Читать далее

Суп тыквенный

1 литр воды, картофель — 4 шт. (среднего размера), тыква- 150 г., перец болгарский — 1 шт, масло оливковое — 1 ст.л, сушеные коренья (пастернак. петрушка, сельдерей) — ½ ст.л Читать далее

Пресные пирожки с тыквой и луком

Когда-то давно прочитала о начинке для пирожков из сырой тыквы и  жареного лука.Теперь часто делаю. Получается интересный вкус. Эту начинку у меня мужчины съедали даже и без пирожков.                                   Для теста: мука - 3 ст.  вода — 1-1,5 ст., яйца (по желанию) — 1 шт.  , соль- 0,5 ч. л.                   Для начинки:400 г натертой сырой тыквы,400 г обжаренного мелко нарезанного лука                                                               масло топленное для жарки и мука для  подсыпки при приготовлении пирожков Читать далее