1 манго , 1 авокадо 1 ст гранатового сока,1/2 ст.л. крахмала, 1 ст. л. сахара 1. ст.л. лимонного сока, 50 г рома или коньяка, дольки апельсина для украшения
Манго и авокадо очистить и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком и залить гранатовым соусом.
Для соуса в кастрюлю влить гранатовый сок, добавить,лимонный сок,сахар и довести до кипения. Всыпать при помешивании крахмал, . Проварить примерно 1 минуту, снять с огня и охладить. Влить 50 мл рома или коньяка, хорошо перемешать.