Мои мужчины, в отличии от меня, мясо едят. поэтому я стараюсь для них делать мясо как-нибудь по-особенному. Вот новый вариант при котором не требуется много усилий. но получается очень вкусно. Читать далее
Выбираем подходящий кусок
С точки зрения диетологии самыми полезными и низкокалорийными считаются оленина и конина, на втором месте стоят телятина и говядина, на третьем –постная свинина, на четвертом – жирные свинина и баранина. Читать далее
телятина 1 кг. киви 250 г, соль, перец
Киви очистить и мелко нарезать. Читать далее
свиная вырезка — 800 г, мед — 1 ст л,, апельсин — 3 шт, лимон — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, тмин — 1 ст л, бульон — 400 мл, , соль — по вкусу, черный перец — по вкусу, оливковое масло — 1 ст л. Читать далее
О влиянии цвета на здоровье смотри другую статью.
Мясо в красном вине
мясо вырезка (свиная шейка, карбонад или вырезка телятина) -0,5 кг; красное сухое вино — 350мл; красный лук — 1шт.; соль, молотый черный перец — по вкусу; сливки (22%) — 150мл; масло растительное для обжариваания Читать далее
500 г куриного фарша; 100 г белого черствого хлеба без корочки; 0.5 стакана молока;1 головка репчатого лука; 250 г грибов; 100 г сметана; 1 ст.л. горчицы; соль и черный молотый перец по вкусу; масло растительное Читать далее