Десерт из персиков. ананасов, мандарин и тыквы

Очень интересный десерт, достаточно необычный по вкусу. Готовится достаточно простои быстро, главное,  приготовить крем из тыквы.

6 -7 половинок консервированного персика ( это небольшая банка ) , 1 крупная мандаринка, .  сок 1 апельсин. 300 г мякоти тыквы,   50 г консервированного ананаса, 150 г сахара, 100 г  маскарпоне, 1 см тертого корня имбиря, на кончике ножа корица и молотый кардамон, сахарная пудра . молотая с стручком ванили  сахарная пудра для посыпки. Читать далее