Салат из огурца, пекинской капусты и белого редиса

Очень легкий салат, особенно, думаю, понравится дамам, сидящим на диете.

Огурец (большой) — 1шт., белый редис — 1 шт., пекинская капуста — 100 г, кедровые орехи или миндаль (смолотые в порошок) — 1 ст.л., оливковое или кунжутное масло — 1 ст. л.., петрушка (зелень, мелко нарубленная) — 1 ст. л.. семена индийского тмина (джира) — 1/2 ч. л., семена кунжута – 1/2 ст. л , красный болгарский перец для украшения — 1/4, соль — по вкусу. Читать далее

Салат из зеленого горошка и цветной капусты

Этот салат достаточно сытный.

Консервированный горошек — 250 г., цветная капуста – 200 г., вареные яйца – 2 шт., луковица — 1 шт., красный болгарский перец — 1 шт., майонез — 2 ст. л., зеленый лук — несколько веточек, лимонный сок — 1/2 ст. л., перец, соль. Читать далее